◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆舞茸と牛肉のオイスターソース炒め◆

舞茸の味と香りを吸った牛肉の美味しさは格別!

この3つ相性抜群です。


炒めた牛肉の上に舞茸を乗せて蒸し煮することで

牛肉に舞茸の旨味や香りがしっかり移る!

舞茸と牛肉を重ねて盛りつければ美味しさがよくわかるね!


#きのこ
#きのこレシピ


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこと豚肉ピリ辛炒め◆


2種のきのこに辛みを利かせ、ご飯がもりもり進むおかずに!

しいたけは石突きを除き3等分。


豚肉は古酒、酒、醤油、片栗粉、サラダ油、唐辛子、塩で下味。


サラダ油上に粗く切った唐辛子を入れ熱し香りが出たら

豚肉を加え色が変わるまで中火、

調味料を弱火で加え強火で仕上げ


#きのこ
#きのこレシピ


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