梅田椎茸園

◆舞茸と牛肉・白菜の蒸し煮◆


舞茸と牛肉はベストマッチ！

豊かな風味を存分に楽しんで☆

【 舞茸と白菜の水分だけで煮ます。

舞茸は独自の風味があり、牛肉も負けずに風味が強いので、

相性は抜群！余裕があれば、先に舞茸を炒めておくと更に美味しい 】


#舞茸
#きのこレシピ

◆生しいたけの唐揚げ◆


カラリと揚げて、しいたけの香りと歯触りを楽しむ

【生しいたけの天ぷらは美味しいですが、

ペチャットなるとせっかくのいい歯触りも台無し。

唐揚げの方が手軽で失敗がありません。

薄力粉に片栗粉を混ぜると、カラリと上がります】


#生しいたけ
#しいたけレシピ