◆舞茸と牛肉のオイスターソース炒め◆
舞茸の味と香りを吸った牛肉の美味しさは格別！
この3つ相性抜群です。
炒めた牛肉の上に舞茸を乗せて蒸し煮することで
牛肉に舞茸の旨味や香りがしっかり移る！
舞茸と牛肉を重ねて盛りつければ美味しさがよくわかるね！
#きのこ
#きのこレシピ
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きのこと豚肉ピリ辛炒め◆
２種のきのこに辛みを利かせ、ご飯がもりもり進むおかずに！
しいたけは石突きを除き3等分。
豚肉は古酒、酒、醤油、片栗粉、サラダ油、唐辛子、塩で下味。
サラダ油上に粗く切った唐辛子を入れ熱し香りが出たら
豚肉を加え色が変わるまで中火、
調味料を弱火で加え強火で仕上げ
#きのこ
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