高校生レストランの町

　　三重県多気町にある相可高等学校食物調理科の生徒を中心とする「調理クラブ」所属の高校生が実際に調理し、接客、販売、会計などすべての業務をこなす全国唯一の高校生レストラン「まごの店」を題材にしたドラマ「高校生レストラン」が5月7日21時から、日本テレビ系列の中京テレビで放送されました。

　　多気町では、高校生レストランの町として全国に広めていこうと町おこしをしていくようです。車で来る人のために看板を増やしたりわかりやすくしています。

　　相可高校のそばには櫛田川が悠然と流れていて、鮎などの川の幸、また山菜など山の幸にも恵まれています。農業が盛んで、米のほか名産の伊勢芋が有名です。

　　多気町役場では、高校生の活躍に刺激され町民サービスに努力しています。シャープ三重工場も近くにあります。

　　相可高校の前の道は、江戸時代のたくさんの人が歩いた旧伊勢本街道です。大阪や京都から伊勢神宮にお参りに行く人たちでにぎわったところで、古い街並みの残る相可は伊勢本街道・熊野街道・櫛田川水運とが交錯した、水陸交通の要地でありました。

　　まつかさ餅という黒砂糖のこしあんにご飯粒が乗った御餅の相性はばっちりです。一度味わったら忘れられません。旅人は餅を食べて元気を出して目的地へ出発していったのでしょう。

　　鮎の甘露煮の名店が二つあります。大切な方へのご贈答に最適です。

　　高校生レストランのますますの繁盛をお祈りします。

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