梅田椎茸園

◆日本のきのこ◆


日本には５千種類を超えるキノコが存在していると言われていますが、

正確な数についてはつかめていません。


この内、食用として用いられているキノコは130種類程度、

一方で40種類程が毒キノコとして知られています。


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