◆きのこが美と健康のために出来ること◆

【ハタケシメジ】
 
 
一部の地域で新しく栽培が始まった
 
キシメジ科シメジ属のキノコです。
 
 
料理には鍋物・煮物・炒め物・汁物など、
 
和食、洋食、中華全てに適し歯ざわりが格別よく
 
、天ぷらにしても、シチューに入れて長く煮込んでも、
 
“シャキシャキ”とその強い腰がなくなりません。
 
 
#きのこ
#ハタケシメジ

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