◆きのこが美と健康のために出来ること◆

[しいたけ等きのこ情報]2021年08月19日(木)
【ヒラタケ】
 
 
傘が扁平で柄が短い、ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコです。
 
 
料理には鍋物・煮物・炒め物・汁物など、
 
和食、洋食、中華全てに適し
 
大きな傘をバターで焼いてタルタルスースをかけたり 、
 
チーズをふりオーブンで焼いたりする。
 
 
基本的にはどんな料理にもあう 「きのこの優等生」
 
炒め物、スープ、鍋物、炊き込みご飯にも合います。
 
 
#きのこ
#ヒラタケ　　

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