焼きしいたけを多用する。
栽培物の風味をアップさせるため、
お勧めしたいのが焼きしいたけ!
オリーブ油を塗ってグリルやオーブントースターで焼くだけ。
そのまま食べても美味しいしお吸い物だって、
生より焼きしいたけ。
作り比べてみましょう!
#焼きしいたけ
#生しいたけ
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焼きしいたけを多用する。
栽培物の風味をアップさせるため、
お勧めしたいのが焼きしいたけ!
オリーブ油を塗ってグリルやオーブントースターで焼くだけ。
そのまま食べても美味しいしお吸い物だって、
生より焼きしいたけ。
作り比べてみましょう!
#焼きしいたけ
#生しいたけ
きのこの楽しみは旨味・食感・香りの三本柱!
そこを頭に入れ、
どうやったらきのこの魅力を生かせるかを考えると、
料理の味は違ってきますよ☆
#きのこ
#旨味