◆きのこが美と健康のために出来ること◆

■肉体疲労■

きのこにはビタミンB1、B2が豊富。


「B1、B2はエネルギーの生成に関わるビタミン。


流行の登山や、

マラソンなどの激しい運動をする人は不足がち。


スポーツ時の肉体疲労に、

きのこの料理はお勧めです」 


#肉体疲労
#ビタミンB


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

■花粉症、アレルギー対策■


花粉症やアレルギーは免疫の異常反応によって起こる症状。


免疫力を高めるきのこのβ-グルカンを摂っておいて損はない

「食物繊維を摂って腸の調子をよくすることでも、

免疫のバランスは整えられます」


 #免疫力
#アレルギー対策


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

■便秘■


「基本的にきのこに含まれているのは不溶性の食物繊維。


便のカサを増して便秘解消に役立ちます」また、

なめこのヌルヌルは不溶性食物繊維。


便を柔らかくするので、

便が固くて・・・という時に有効。


#なめこ
#便秘


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

■免疫力アップ■


免疫力を活性化すると注目されているのが、

きのこに含まれるβ-グルカンという成分。


「でも、免疫力を上げる食材はきのこだけではありません。

きのこを含め、いろいろな食材を食べることが大切です。」


#免疫力
#きのこ 


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

■ダイエット■


低カロリーで低脂肪、

豊富な食物繊維が余分な糖や脂質の吸収を抑えてくれるきのこは

ダイエットの味方。


「適度な歯ごたえがあって咀嚼の回数が増えることが満腹感を生み、

食べ過ぎを防ぐ効果も」


#ダイエット 
#低カロリー


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