梅田椎茸園

【きのこと食育】

食の知識や料理の技術がいくら優れていても、

食べ物や人への感謝の気持ちが無ければなりません。

そうしたことを学んでいくのが食育であり、

私達の健康は、野菜類・肉類・魚類・穀類・炭水化物・菌類を

バランス良く摂ることによって保たれていくのではないでしょうか。

#きのこ
#食育

【きのこと食育】

私達は食べ物から命を頂いています。

どのような身体を作り、

その身体でどのような活動をしていくかは全て食べ物が基本となっており、

自分が食べているものを誰が、何処で、どのように作り、調理されたか、

また、

自分の食べ残したものが何処へ運ばれていくのか

普段から考えて行かなければならない時代ですね。

#きのこ
#食育