梅田椎茸園

【エリンギ】

傘が小さく柄が太い、ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコで、

ヨーロッパ等を原産とする外来品種です。

料理には鍋物・煮物・炒め物・汁物、サラダなど、和食、洋食、中華全てに適します。

コレステロールを抑え、脂肪肝を予防する効果があることで注目されています。

多くの食物繊維を含み、便秘の改善に効果を発揮します。

エリンギは便秘やメタボをはじめ、

生活習慣病の改善に効果があります！

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#きのこ