梅田椎茸園

◆干ししいたけとえのきたけの焼き蕎麦◆

日本蕎麦が余ったらつくる、
香ばしい一品【お昼の蕎麦が余った、という時に作ります。

ナンプラーとザーサイで、「エビが入ってる？」と思うほどの香ばしさ。
お焦げを作るのもポイント！

お酒のおつまみにもどうぞ】

#きのこ蕎麦 #干しいたけレシピ

◆干ししいたけのパスタ◆

干ししいたけでフンギ・ポルチーニのパスタ風

【きのこの王様といわれるフンギ・ポルチーニのパスタにも引けを取らない美味しさです。

生しいたけではこの味は出せません。

日本人ですから家庭ではこの干ししいたけパスタで大満足】

#干しいたけレシピ #鍋

◆干ししいたけ、エリンギ、えのきだけの味噌汁◆

きのこがたっぷり入った、
こっくり風味の秋の味噌汁【秋風が吹くと食べたくなるお味噌汁です。

きのこはただ煮るだけでなく、
炒める事でこっくりとした風味になります。

それぞれのきのこの味や食感の違いを楽しんでみてください】

#干ししいたけ #原木しいたけ栽培

◆干ししいたけのバターソテー◆

しいたけの代表的人気料理。

【バターソテーは、
しいたけをシンプルに味わう人気の料理！

旨味が凝縮した干ししいたけを使うのが美味しくいただけます。

#干ししいたけ #原木しいたけ栽培

◆干ししいたけと鶏ももの煮込み◆

鶏の旨味を吸ってジューシー。

干ししいたけの実力がわかる。

【干ししいたけの煮物と言えば、煮しめが思い浮かびますが、

好きな方は少ないようです、

でもこの煮ものなら好きになれるはず！

干ししいたけの実力がわかる一品】

#干ししいたけ #原木しいたけ栽培