◆きのこは菌類の仲間◆
きのこは倒れた木や切り株などに良く発生したことから
「木の子」と言われるようになりましたが、
実はきのこは「木のこども」(植物)ではなく、
菌類の仲間で、胞子によって繁殖をしています。
#きのこ
#菌類
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きくらげのシロップ煮◆
白きくらげを水で戻し水気を切り鍋に。
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら氷砂糖を加えて弱火！
蓋をして30分程煮る。
スライスしたレモンを入れ更に10煮てできあがり！
白きくらげはデザートにも使える珍しいきのこ！
中国で美肌、美白に利くと大人気
#きのこ
#きのこレシピ
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きくらげの和え物◆
きくらげは生で食べられるから、サラダ風の和え物に！
きくらげは生で食べられる数少ないきのこ！
和え物やサラダにするのもお勧めです。
クレソンのいい香りときくらげのコリコリ食感、
ちょっぴり辛いですが箸が止まらなくなる一品。
きくらげは生で食べられる数少ないきのこ！
和え物やサラダにするのもお勧めです。
クレソンのいい香りときくらげのコリコリ食感、
ちょっぴり辛いですが箸が止まらなくなる一品。
#きのこ
#きのこレシピ
#きのこレシピ
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆なめこのスープ◆
とろり、ふわふわ。胃に優しい健康スープ！
鍋にサラダ油と味噌を入れて火にかけ、
香りが出てきたら水となめこを加えて煮立てる。
3分ほど煮たら、溶いた卵を流し入れ、胡椒で味付け！
簡単・手軽、美味。覚えて便利な一品です。
#きのこ
#きのこレシピ
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆干ししいたけのラーメン◆
じっくり戻したプリプリの干ししいたけが魅力のラーメン！
乾物は時間をかけて戻すのがコツ。
最低でも半日はかけて欲しいですね！
ふっくら戻した干ししいたけはいい出汁がでる
食べても柔らかい弾力が美味しい☆
保存袋に最低限の水と干ししいたけを入れ
冷蔵庫で半日ゆっくりと
#きのこ
#きのこレシピ
