【きのこの種類と特徴】
ベースとなる栄養素は似ているが、栄養素の含有量はキノコによって多少異なる。
料理の幅を広げて楽しむ意味でも、健康効果の面でも偏らず、なるべく他種類を食べて。
キノコは「木の子」森からの贈り物である。旬の秋には天然物も登場
http://www.genbokusiitake.com/excellent-point/
#きのこ #健康
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
ママごはんも最新号(三重版)が完成しました！
※フリーペーパー
今回の特集の中には、当園の取材特集も掲載しております。
子供さんが立ち寄る施設
図書館、歯医者、小児科医 等々で入手できますので探してみてください。
巻頭特集
焼く、煮る、蒸すもおてのもの
ホットプレートマジック
・ミニ煮込みハンバーグ
・チーズ＆カレーフォンデュ
・焼きシュウマイ
・あんかけ焼きそば
・いちごのあん巻き
●第３次三重県食育推進計画：
・学校・保育所などにおける食育の取り組み
・朝食メニューコンクール結果発表
●とれたての元気！みえ畑：べじたぶるノート「いちご」
・のらくら農園〈桑名市長島町〉
・梅田椎茸園〈松阪市六呂木町〉
・上田商店〈志摩市阿児町〉
●野菜レシピ：
・白菜のうま塩鍋
●みえ・四季の魚：食卓の名脇役「黒海苔」
・鳥羽磯部漁業協同組合〈鳥羽市答志町〉
・海苔テラス〈松阪市中央町〉
●お魚レシピ：
・のりごはん太巻き
●食育の学校：好き・嫌いはどうして決まる？
・課外授業：三重の郷土料理クッキング
●おやつレシピ：
・いちごのチョコフルーツサンドケーキ
●野菜レシピ：
・椎茸味噌のおやき
●デンタルクリニック：歯のケガ
●家庭の医学 〜おくすり編〜 ママのビタミン
●悩みなんてスパイス効かせてチャチャっと調理！ おしえてグランマ
●ぐるり巡っておいしいもの発見！ ぐるめぐり〈愛知・岐阜・三重・静岡〉
●食をテーマにしたイベント
●四コマまんが てきと〜ママの育児日記
●今号のプレゼント・編集後記
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きのこの種類と特徴◆
日本人の健康志向とともに生産量が増えているキノコは、
市場に出回る種類も実に豊富。それぞれの特徴を知れば、
キノコがさらに身近に。
#きのこの種類 #健康
