梅田椎茸園

◆きのこは菌類の仲間◆

きのこは倒れた木や切り株などに良く発生したことから「木の子」と言われるようになりましたが、
実はきのこは「木のこども」(植物)ではなく、菌類の仲間で、胞子によって繁殖をしています。

#きのこ #菌類

◆きくらげのシロップ煮◆

白きくらげを水で戻し水気を切り鍋に。
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら氷砂糖を加えて弱火！

蓋をして30分程煮る。
スライスしたレモンを入れ更に10煮てできあがり！

白きくらげはデザートにも使える珍しいきのこ！
中国で美肌、美白に利くと大人気

#きのこ #きのこレシピ