旧郡上八幡町役場は、国の登録文化財の指定をうけていて、内部は郡上八幡の特産品の展示販売や軽食、2階は郡上おどりの体験会場となる「かわさきホール」です。郡上八幡観光協会もここにあり、季節のおすすめ、見どころ味どころがさがすことができます。
７月中旬〜９月上旬までの約３０夜に渡って行われる郡上踊りは、「郡上の八幡出てゆく時は、雨も降らぬに袖しぼる」の歌詞と徹夜踊りで知られ４００年にわたって歌い踊り続けられてきたものでづ。もともと江戸時代に士農工商の融和を図るため奨励されて盛んになったものですから観光客も地元の人もひとつ輪になって踊る楽しさがあります。
食品サンプル発祥の地・郡上八幡では、全国の食品サンプルの大半を創り出しています。飲食店の店頭を飾る食品サンプル製作は、郡上八幡を代表する地場産業のひとつとなっています。
郡上には業界最大手の岩崎模型の「サンプルビレッジいわさき」や古い民家を利用した「さんぷる工房」などいくつかの販売や製作体験施設があります。
サンプル工房さんでラーメンにつかる目玉親父を発見しました！
郡上は、ウナギが美味しいことで知られていますが、地元の味を掘り起こして「奥美濃カレー」を町おこしに利用してB1グランプリに出場しています。
郡上の明宝地区では、鶏肉をつかった伝統料理を「めいほう鶏ちゃん」として全国発信しています。ここもB1グランプリに出場する団体があり地域の活性化活動をしています。
綺麗な水の宝庫の証拠に、大きなイワナがとれて刺身が最高美味しいです。
郡上のサンプルで美味しいものを食べたくなり、素晴らしい自然と美味しい食材がたくさんある明宝で夏を涼しく快適に過ごすと別天地を満喫できます！
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