”千萬の令” の出来を鑑定中
年配のお客様から「”千萬の令”の新茶はいつ頃出来るんやー！」
若い奥様から「子供の水筒に”千萬の令”を冷水にして持たしてやりたいのー 販売はいつ頃になるの？」
と電話の問い合わせ、ご来店される方がお見えになります。
咋日、生産者から荒茶 （新芽を蒸して、揉みながら乾燥させたお茶を”荒茶”といいます。） を引き取り、当社加工場で仕上加工をして、只今火入れ乾燥の最中です。
この火入作業は、ベテラン職人（茶師）の火入れ加減によって、特に香りと旨みをを左右する繊細な技でもあり、茶葉の個性を引きだす役目をもっています。
火入れ後、２日程、冷蔵庫で熟成待機して、しっかりと目で出来を確かめて、袋詰作業に取り掛かります。
今暫らくお待ちなってくださいませ。
販売予定は ５月１５日からになります。
100g袋詰 1,050円（税込）
★「ブログで見た」 といっていただければ
新”千萬の令” 20g 先着10名様にプレゼントいたします。
”お客さまのご満足が、私達の喜びであります”との理念で日々心掛けています。
