梅田椎茸園

■血糖値上昇防止■
「咀嚼回数が増えて食べ過ぎを防ぐこと、
食物繊維が豊富で胃に長く留まり満腹感が得やすいこと、

食物繊維が余分な糖を吸収して排出することなどから、
きのこには血糖値の上昇を抑える作用があります」

http://p.tl/5obr

#血糖値 #食物繊維

■肉体疲労■

きのこにはビタミンＢ１、Ｂ２が豊富。
「Ｂ１、Ｂ２はエネルギーの生成に関わるビタミン。
流行の登山や、マラソンなどの激しい運動をする人は不足がち。

スポーツ時の肉体疲労に、きのこの料理はお勧めです」

http://homepage3.nifty.com/silver_sakai/health/health13-1.pdf

#肉体疲労 #ビタミンＢ

■花粉症、アレルギー対策■

花粉症やアレルギーは免疫の異常反応によって起こる症状。
免疫力を高めるきのこのβ-グルカンを摂っておいて損はない
「食物繊維を摂って腸の調子をよくすることでも、免疫のバランスは整えられます」

http://vitalflow.blog56.fc2.com/

#免疫力 #アレルギー対策

■花粉症、アレルギー対策■

花粉症やアレルギーは免疫の異常反応によって起こる症状。
免疫力を高めるきのこのβ-グルカンを摂っておいて損はない
「食物繊維を摂って腸の調子をよくすることでも、免疫のバランスは整えられます」

http://vitalflow.blog56.fc2.com/

#免疫力 #アレルギー対策

■免疫力アップ■

免疫力を活性化すると注目されているのが、
きのこに含まれるβ-グルカンという成分。

「でも、免疫力を上げる食材はきのこだけではありません。
きのこを含め、いろいろな食材を食べることが大切です。」

#免疫力 #きのこ　

http://vitalflow.blog56.fc2.com/