梅田椎茸園

◆しいたけは健康いっぱい◆　


しいたけは、炭水化物（糖質と繊維質）と

タンパク質が主な成分となっていますが、

カルシウム、鉄分などの

無機質やビタミン類なども含まれています。

◆現代人の免疫は大丈夫？～現代はストレス社会～◆

特にしいたけに含まれているレンチナンという成分は、

リンパ球やナチュラルキラー細胞（NK細胞）などの

活性力を高める働きをするとともに、

抗腫瘍効果（ガン細胞増殖の抑制）についても認められています。　

現在、

このレンチナンは医薬品として医療現場で活用されています。