梅田椎茸園

◆干ししいたけと鶏ももの煮込み◆

鶏の旨味を吸ってジューシー。
干ししいたけの実力がわかる。

【干ししいたけの煮物と言えば、煮しめが思い浮かびますが、好きな方は少ないようです、
でもこの煮ものなら好きになれるはず！
干ししいたけの実力がわかる一品】

#干ししいたけ #原木しいたけ栽培

◆焼きしいたけの混ぜご飯◆

しいたけの味を生かしたいから混ぜるだけ！
炊き込んでいないので、焼きしいたけの味をそのまま味わえるご飯です。

茹で上がったパスタに絡めて、和風パスタにしてもいけますよ！

#焼きしいたけ #生しいたけの美味しい食べ方

◆焼きしいたけのポン酢浸し◆

お酒のおつまみにぴったりな、大人のおかず。

【しいたけが焼き上がったら、すぐにポン酢に浸すのがポイント！
しいたけの水分が出て、ポン酢がうまく浸み込んでくれます。
ポン酢はほんの少量でいいんです。】

#焼きしいたけ #生しいたけの美味しい食べ方

◆焼きしいたけのお吸いもの◆

焼きしいたけだからこそ、味わい深いお吸いもの。
お吸いものには椎茸の香りが移り、しいたけはだしを吸い、両方がおいしい。

生しいたけを使った時とは、手をかけている分、味が違います。

みそ汁にも焼きしいたけがお勧めです！

#焼きしいたけ #生しいたけの美味しい食べ方

◆焼きしいたけ◆

焼くと味がぎゅっと濃くなる。

アツアツの焼きしいたけにバター醤油。

軸は傘より美味しいくらいなので、捨てずに焼いて食べて！

魚焼きグリルやオーブントースターでも出来ます☆

#焼きしいたけ#生しいたけ　美味しい食べ方