梅田椎茸園

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆

原木作りで主に必要な道具は、
種駒・電動ドリル・ドリルの刃、管理用に、ビニールシート、段ボール、わら　他で、
購入の際は、当園のような生産者からか、種菌メーカーに問い合わせてください。

また、ホームセンターでも取り扱っているところがあります。

#原木栽培　#植菌

◆森の恵みが伝わる原木栽培◆

原木栽培は、自然環境の中できのこを育てる栽培方法です。

そのため種菌を接種してからきのこが出てくるまでに1年半から2年近くかかります。
非常に長く感じるかも知れませんが、じっくり育った自然の味を楽しんではいかがでしょうか。

#原木栽培 #きのこ

◆森の恵みが伝わる原木栽培◆

原木栽培の主な作業は、原木の伐採が１０月頃から始まり、
玉切り、寒い時期の12月～４月初等までに種菌接種、

2月中旬～ホダ木仮伏せ、
5月後半よりホダ木本伏せ、
発生は翌年の秋、9月頃～から発生が始まります。

#原木栽培 #きのこ

◆原木で作れるその他のきのこ～自然の恵みは健康的～アラゲキクラゲ◆

伏せ込み方法は、
低い合掌伏せか、ムカデ伏せとする。

空中湿度が高い場所が理想的で、
雨が少ない時は、散水を行う。

#自然 #健康 #原木きのこ

◆原木で作れるその他のきのこ～自然の恵みは健康的～アラゲキクラゲ◆

アラゲキクラゲは、キクラゲよりもかたく、
こりこりとした歯ごたえが身上でで、中華料理には欠かせない。

暖かい地方では、
接種3ヶ月目から発生し6月の梅雨、
9月の長雨のころ良く発生する。

#自然 #健康 #原木きのこ