◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆しめじの焼きそば◆
 
 
しんなり柔らかくなるしめじは、焼きそばの食感にぴったり!
 
まず豚肉を中火で色が変わるまで炒め、
 
しめじを加え醤油で味付けしていきます。
 
 
焼きそばを加え、お酒を入れ弱火で2分蒸し焼きし、
 
黒酢、胡椒で味付けし残り油で目玉焼きを作りトッピング☆
 
 
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