原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
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◆原木で作れるその他のきのこ~自然の恵みは健康的~アラゲキクラゲ◆
アラゲキクラゲは、
キクラゲよりもかたく、
こりこりとした歯ごたえが身上でで、
中華料理には欠かせない。
暖かい地方では、
接種3ヶ月目から発生し6月の梅雨、
9月の長雨のころ良く発生する。