◆しいたけパスタ◆
乾しいたけはもどしてみじん切りにし、タマネギも同様にみじん切りに、トマトは５ｍｍ角に切る。
鍋にサラダ油、熱しタマネギがしんなりするまで炒め、しいたけの戻し汁を加え、弱火でしばらく煮る。
そこに塩とスープのもとを入れ味を調える。
マカロニをたっぷりの湯に塩大さじ２を加えゆで、ザルにあげて水を切る。
スープとマカロニをあえ、皿に盛りトマトとパセリをふりかけ出来上がり。
#パスタ #しいたけ
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆しいたけパスタ◆
乾しいたけはもどしてみじん切りにし、タマネギも同様にみじん切りに、トマトは５ｍｍ角に切る。
鍋にサラダ油、熱しタマネギがしんなりするまで炒め、しいたけの戻し汁を加え、弱火でしばらく煮る。
そこに塩とスープのもとを入れ味を調える。
マカロニをたっぷりの湯に塩大さじ２を加えゆで、ザルにあげて水を切る。
スープとマカロニをあえ、皿に盛りトマトとパセリをふりかけ出来上がり。
#パスタ #しいたけ
