◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆乾しいたけはこうしてもどそう◆

【美味しくもどすには】
夕食の5~6時間前にもどすことが困難な場合は、
朝、乾しいたけの柄の先を料理ばさみで切ってさっと水洗いし、柄を下にして水に浸します。

そのまま冷蔵庫に入れておけば、夕方にはちょうど良いもどり具合になっています。

#乾しいたけもどし方 #どんこ

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