◆きのこが美と健康のために出来ること◆

■血糖値上昇防止■


「咀嚼回数が増えて食べ過ぎを防ぐこと、

食物繊維が豊富で胃に長く留まり満腹感が得やすいこと、

食物繊維が余分な糖を吸収して排出することなどから、

きのこには血糖値の上昇を抑える作用があります」


#血糖値
#食物繊維


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

■肉体疲労■


きのこにはビタミンB1、B2が豊富。


「B1、B2はエネルギーの生成に関わるビタミン。


流行の登山や、マラソンなどの激しい運動をする人は不足がち。


スポーツ時の肉体疲労に、きのこの料理はお勧めです」 


#肉体疲労
#ビタミンB


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