梅田椎茸園

◆自然の力を生かした栽培、国産きのこを安心して食べて！◆


きのこは、

もともと自然の中で枯れた木や地上から発生しています。


栽培キノコの中で、

国産の原木しいたけは、

この自然の発生仕組みと殆ど変わらない方法で栽培しています。

◆きのこは健康によい！抗腫瘍効果とβーグルカン ◆


きのこにはβ-グルカンという成分が多く含まれていますが、

このβ-グルカンは人体の免疫力を高める働きがあります。


制ガン剤として、

しいたけのレンチナン、カワラタケのクレスチン、

スエヒロタケのシゾフィランなどが開発され、

医療現場で活用されています。


エノキタケのプロフラミン、

マイタケのＤ-フラクションなどの有効成分も明らかになっています。