原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
0598-34-0133
◆原木で作れるその他のきのこ~自然の恵みは健康的~タモギタケ◆
発生条件は、
気温18℃~28℃、
空中温度80%が良い。
タモギタケは食用きのことしては珍しく夏に発生し、
出汁の良く出る味の良いきのこで、
とても鮮やかなレモン色をしています。
普通原木栽培の場合接種翌年の5月頃、
短木栽培の場合接種年の7月~8月頃に発生が始まる。