原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
0598-34-0133
◆原木で作れるその他のきのこ~自然の恵みは健康的~クリタケ◆
クリタケの傘は蕾(つぼみ)で3cm内外のまんじゅう型、
開くと5~8cmで栗色から赤褐色の美しいきのこで味がよい。
普通接種翌年10月頃から発生が始まる。
発生時期が15日~20日間と短いため発生時期に注意する。