梅田椎茸園

◆乾しいたけはこうしてもどそう◆

【急いでもどしたいときは】

電子レンジを使う方法があります。

柄を切ってさっと水洗いし、

水を入れた器に入れて、

ラップをかけ、

2分間レンジにかけます。

取り出したら３分間そのままにしておきます。

味や香りは多少落ちますが、

急ぐときには便利です。