原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
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◆しいたけの健康への効能◆
骨の脆弱化により足腰の痛みや骨折しやすくなる病気である
「骨粗しょう症」の予防には、
適度な運動、
そしてカルシウムの多い食品とビタミンDを摂取することが望ましいとされています。
きのこ類にはビタミンDが含まれていますが、
このビタミンDは、
腸からカルシウムの吸収、
骨へのカルシウム吸着など体内でのカルシウム代謝に大きな役割を果たしています。