◆しいたけ酒は健康の飲み物◆
できるだけ肉厚で半開きの生しいたけを天日で半乾燥させた後、
傘と柄を切り離します。
傘は２ｃｍ幅の短冊に切り、柄は石づきを取り除き容器に入れ、
しいたけの量の２倍～２．５倍のホワイトリカーを注ぎ込みます。
漬け込み後２０日ぐらいから飲めますが、
成熟には１～２ヶ月かかります。
#しいたけ酒 #しいたけ
◆しいたけ酒は健康の飲み物◆
できるだけ肉厚で半開きの生しいたけを天日で半乾燥させた後、
傘と柄を切り離します。
傘は２ｃｍ幅の短冊に切り、柄は石づきを取り除き容器に入れ、
しいたけの量の２倍～２．５倍のホワイトリカーを注ぎ込みます。
漬け込み後２０日ぐらいから飲めますが、
成熟には１～２ヶ月かかります。
#しいたけ酒 #しいたけ
