原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
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◆おいしい「しいたけ」の選び方・保存法◆
保存方法は、まず生しいたけはそのままビニール袋などに入れ、冷蔵庫へ。 日持ちしないのでなるべく早く食べましょう。
乾しいたけは、缶や瓶などの密封できる容器に入れ、 乾燥剤などを入れて保存しましょう。
湿気には気をつけ、 天気の良い日には天日干しするとよいです。
#保存法 #生しいたけ