原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
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◆現代人に必要なもの?~血圧、コレストロール値を下げる~◆
椎茸に含まれるエリタデニンの働きで総コレステロール値を下げることによって、 血流の障害防止ができるため、スムースな血流となり血圧を下げることも期待できます。
ただ、この効果については一過性のため、 しいたけを継続的に食材として使うことが必要といわれています。
#血圧 #エリダテニン #しいたけ
しいたけにはエリタデニンという、 他のきのこ類にはない特有の成分が含まれています。
エリタデニンは、血液中における悪玉コレストロール値(LDL)、善玉コレステロール値(HDL)を高め、 総コレステロール値を下げる働きをします。
#ビタミンD #エリタデニン #しいたけ