原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
0598-34-0133
◆きのこの美しさと美味しさ!◆
食物の美味しさは、やはり味が一番に挙げられるでしょう。 味としては、塩味・甘味・酸味・苦味・旨味と辛味・渋味・それにコク・広がり・厚みがあります。
味に次いで、香り・歯ざわり・それに食べ物の色・光沢・形状・咀嚼音などが挙げられます。
#美味しさ #きのこ