栽培農家おすすめしいたけの美味しい食べ方
【しいたけの網焼き】
ヒダの部分を焼くと生しいたけの香りが飛んでしまい、旨味が半減するので、絶対に焼かない事。
料理本によっては傘を上にして焼くよう紹介されているが、これは誤り。
好みでしょうゆで食べるのも良し、炭火を使うと最高の贅沢☆
#網焼き #生しいたけ
栽培農家おすすめしいたけの美味しい食べ方
【しいたけの網焼き】
ヒダの部分を焼くと生しいたけの香りが飛んでしまい、旨味が半減するので、絶対に焼かない事。
料理本によっては傘を上にして焼くよう紹介されているが、これは誤り。
好みでしょうゆで食べるのも良し、炭火を使うと最高の贅沢☆
#網焼き #生しいたけ
