◆しいたけの健康への効能◆
きのこ類にはビタミンＤが含まれていますが、特に乾しいたけには、生鮮きのこ類の約９倍のビタミンＤがふくまれています。
これは、しいたけに含まれているエリゴステロールという成分がビタミンＤに変化するためです。
乾しいたけ２枚程度で一日当たりの必要量をまかなうことができます。
#ビタミンＤ #エリゴステロール #乾しいたけ
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆しいたけの健康への効能◆
きのこ類にはビタミンＤが含まれていますが、特に乾しいたけには、生鮮きのこ類の約９倍のビタミンＤがふくまれています。
これは、しいたけに含まれているエリゴステロールという成分がビタミンＤに変化するためです。
乾しいたけ２枚程度で一日当たりの必要量をまかなうことができます。
#ビタミンＤ #エリゴステロール #乾しいたけ
