梅田椎茸園

◆舞茸と牛肉・白菜の蒸し煮◆

舞茸と牛肉はベストマッチ！
豊かな風味を存分に楽しんで☆

【舞茸と白菜の水分だけで煮ます。
舞茸は独自の風味があり、牛肉も負けずに風味が強いので、相性は抜群！
余裕があれば、先に舞茸を炒めておくと更に美味しい】

#舞茸 #きのこレシピ

◆生しいたけの唐揚げ◆

カラリと揚げて、しいたけの香りと歯触りを楽しむ

【生しいたけの天ぷらは美味しいですが、
ペチャットなるとせっかくのいい歯触りも台無し。

唐揚げの方が手軽で失敗がありません。
薄力粉に片栗粉を混ぜると、カラリと上がります】

#生しいたけ #しいたけレシピ