衣替えが行われ、夏の装いになるのに六月は、麦刈りの季節ということから「麦秋」と呼ばれています。農家にとっては、梅雨の季節を迎え風水害に遭う前に収穫できる麦はありがたい穀物です。
伊勢地域では、5月の田植から6月の麦刈りと繁忙期を終えた人々は、無事に収穫できた感謝のお祝いにつくったのが「麦手餅」です。
赤福餅さんの六月の朔日餅は、もち麦粉が入った餅生地で黒砂糖の餡を包み、上から香ばしい麦粉をまぶした素朴な「麦手餅」です。小さい餡子の入ったお餅ですが、麦の香ばしさが楽しめます。
包装紙は、麦畠を一面に施した伊勢千代紙で、豊作の喜びあふれる小麦色になっています。版画家の徳力富吉郎さんの作品だそうです。
小津安二郎監督による1951年10月3日に公開された「麦秋」という映画がありましたね。英語題名は『Early Summer』です。
赤福本店の毎月一日は、早朝4時には営業を始めて、お参りの方たちをもてなしています。夜が明ける前から朔日餅を買い求める人がいらっしゃるので、午前3時30分より本店前にて整理券を配布されています。また、電話で予約すると午前11時?午後3時の間に引き取ることができます。
七月の朔日餅は、赤福の餡を特製した水ようかんを青竹に流し込み、笹の葉でふたをした大人気の「竹流し」ですから、これは是非いただきたいですね。
大きな地図で
癒しの旅、歴史散策、神社スポット、寺院スポット、巡礼の旅、グルメな旅
三重県松阪市白粉町357-5
TEL 0598-23-0663 FAX 0598-23-0664
癒しの旅について等、お問い合わせありましたらお気軽にご連絡ください。 highlandybb@ybb.ne.jp TEL 0598-23-0663
ヒーリングツァー ホームページ http://healingtour.jp
★☆★☆大きい写真のブログも見てください・・・
http://healingtour.blog116.fc2.com
☆★☆★☆facebookで交流しましょう！ 高岡良治
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002213764767#!/profile.php?id=100002213764767
