松阪肉は、世界で最も美味しい牛肉としてブランディングされています。
お肉は、脂の霜降り（サシ）がよく入っている部位が、ほんのり甘く、柔らかくて香りもよくて最高です。松阪牛は、食欲増進のためにビールを飲ませたり、血行をよくするために焼酎を吹きかけマッサージをするなど、丹精こめて育てられます。独特の飼育法でまんべんなく体にまわっているサシから、とろけるほどの柔らかい最高級の松阪肉ができるのですね。
お鍋をよく温め、牛脂をひきますが、いい牛の脂は、さっぱりしていて、体にやさしいそうです。非日常空間を体験できます。
お肉にさっと砂糖とこんぶ出汁、醤油を入れると食べれます。
昭和を感じさせる松阪肉の老舗「かめや」で味わったすき焼きのとろける柔らかさと肉に旨味に満足しつつ感動してしまいました。ステーキやしゃぶしゃぶも味わいたいですね。
味と香りの松阪牛を堪能させていただきました「かめや」さんに感謝です。
松阪には、美味しい牛肉を食べることができる老舗店や大衆店、ホルモンも食べれる焼肉店とたくさんのお店がありますので、ご予算に応じて楽しめます。迷ったら情報センター等でよく聞いてから予約しましょう。
大きな地図で
癒しの旅、歴史散策、神社スポット、寺院スポット、巡礼の旅、グルメな旅
三重県松阪市白粉町357-5
TEL 0598-23-0663 FAX 0598-23-0664
癒しの旅について等、お問い合わせありましたらお気軽にご連絡ください。 highlandybb@ybb.ne.jp TEL 0598-23-0663
ヒーリングツァー ホームページ http://healingtour.jp
★☆★☆大きい写真のブログも見てください・・・
http://healingtour.blog116.fc2.com
☆★☆★☆facebookで交流しましょう！ 高岡良治
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002213764767#!/profile.php?id=100002213764767
