「蒸し製玉緑茶」ってなに・・！？
古文書には、遡ること中国の明の時代に始まり、１５世紀半ばに
中国の偉いお坊さんが長崎県嬉野地方に 窯の熱を利用した
「窯炒り茶・嬉野茶」を広め、普及させた。
その後機械化が進んで、機械の”よる”の?製造工程を省略した
“形の曲がった丸い変な形”に仕上げた「蒸し製玉緑茶」になり・・・
明治初期には輸出用として製造され 「玉緑茶（グリ茶）」としてアメリカへ、
大正末期にはロシア向けに、アフリカ、モロッコなどにも輸出されました。
しかし、現在は内需だけで 九州地方、静岡・伊豆しか生産されておりません。
「香りが”ぷぅん?”と強く、濃度があって煎のきく、焙煎しても味が損なわない、
美味しい満足のゆくお茶ができないものか？」
また「昔のグリ茶の再現を！」と以前から考えていました。
二年前から生産農家の努力と協力のお陰で、アレコレと
試行錯誤と工夫を繰り重ねながら、ようやく今年の春から
”オンリー ワン”「深蒸し製玉緑茶」 自社製品を本格的に
売り出すことができました。
これもお茶っ葉に情熱を注ぎこんだ！飯南茶農家との共同作業の賜物であり、
他店にない当社自慢の満点のお茶ができあがりました。
その製品が???
「蒸し製玉緑茶 伊勢の誉」 １００ｇ ６３０円（税込）です。
この「蒸し製玉緑茶」は強く蒸気で蒸し 焙煎したお茶の香ばしさが
特徴で、この秋冬時季に召し上がるには ”ピッタリ！！”のお茶。
５煎目までドロッとよく出るので、濃い目のお好きな方は
満足間違いないお茶です。 ぜひ お買いお求めください。
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【編集後記】
｢氏郷まつり」まで後二週間足らず、 祭り好きの私もテンションもあがってきた！！
今日はお歳暮用のチラシ作りの印刷の打ち合わせ、お茶大売り出し祭りに出店準備、警察署の道路許可書の申請の作成と提出 忙しい一日でした。。。。。
めっちゃ疲れた?。今晩はよく寝られそうだ！！
氏郷まつり お天気が心配！ ”晴れたらい?いね！”
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今日は小学生の痛ましい事件がありました。
道を歩いていると、殺される、
スーパーのエスカレーターに乗っても、命を取られてしまう
何処を歩けば、何処のエスカレーターに乗れば、安心なのでしょうか。
物騒な世の中になりましたね。
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新町商店街アーケード入口です。
近くにお越しの際は是非お店にお立ち寄りください。
決して商売上手とはいえませんが、心より茶遊膳の
おもてなしをさせていただきます。
お待ちしています。
OPEN：AM.10.00?PM19:00 駐車場完備「店舗前」
TEL : 0598(21)0701 FAX : 0598(21)7820
住所；三重県松阪市新町819 茶遊膳 茶重
ｱｸｾｽ：近鉄、JR松阪駅より歩いて5分。
（三重銀行松阪支店２軒隣です）
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http://www.cha-ju.com
