「茶摘まであと３日」。ー同じ新茶でも【八十八夜摘み新茶】この貴重な新茶を、ぜひあなたに味わってもらいたい・・・。
かなり、おすすめです。
予約締切りまで一日。４月３０日まで。 ５月５日引渡し。
連絡先は新町茶重新茶予約ダイアル TEL21?0701まで。
■八十八夜新茶上手に入れるポイント。
この[八十八夜]はさわやかな香りが特徴のお茶です。
湯の温度がやや高い ８０℃が香りが引き立ちます。
■お茶の入れ方
* やかんで100℃沸騰した湯をポットに入れる（その時約90℃）
※噐から噐に移すときに温度が７?8℃下がります。
* ポットから湯呑茶碗に湯をそそぎ、約８分目までいれます(その時に約８０℃）
* 急須に『八十八夜』の茶葉を５ｇいれます。（ティースプン約３杯）
* 急須に湯呑茶碗のお湯を全部注ぎます。
* そのまま５０秒待ち下さい。
※この時、急須を振ったり、廻したりしないでください。
* 湯呑に交互に1、2、反対に2、1と平均に振り分けてお茶を注いでください。
* 最後の一滴まで絞りきってください。これが残っていると二煎目がおいしく飲め ません。
さぁ、おいしい新茶が入りました。
じっくり味わいましょう。
