ネットからひょっこり顔出した品種茶「さえみどり」の新芽
日中 外にいると汗ばむ陽気になって来ました。
寒い冬が長くて春を感じて間もないのですが、初夏に少しずつ
入れ替わってゆくのを肌で感じる今日この頃です。
「春のうららの隅田川・・♪」春の季節から気付いてみれば
いっぺんに 「夏も近づく八十八夜・・♪」初夏の陽気となってきました。
昨日２１日、静岡市場では新茶の初取引が行われました。
今年のご祝儀価格は史上最高値の１キロ１０万円（100g当り1万円）？？？
場内には威勢のいい三本締めが響き渡った、明るいムードのニュースが？？？
また、静岡では故郷の味の一つ・・初夏の味、初ガツオ漁も盛んな時期です。
「目に青葉、山ほととぎす 初ガツオ」と 八十八夜新茶、お酒 初カツオと
”飲んべ?ぃ”には タマラナイもう一つのうれしい季節到来です。。。。。
黄色のネットで覆われた「さえみどり｝
今日は大台町・山門農園にお邪魔しました。
上の写真は黄色のネットを５,６日被せて色択を良くし、茶葉を柔らかくして
蒸気でむし、揉みやすくするためなんです。
茶園では、このところの暖かさで 推奨銘柄・品種茶「さえみどり」の新芽も
伸びてきて、摘み取りまで秒読み状態になってきました。
４月入っての気温が高く推移している関係で 霜の被害もまったくなく、
定期的に雨も降って、春先に施した肥料も充分に効いて茶葉が
青青としています。 今年は新茶の当たり年になりそうです。
今週、来週と晴天が続きそうという予報ですので、「さえみどり」の
新芽の茶摘みも4月２８日を予定しているようです。
５月初めには店頭で販売出来そうで、今から楽しみにしています。
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●お申込みいただいた
４月１９日に郵送いたしました送料無料♪
「初摘み新茶一煎パック」届いた多くのお客様から
”じつにうまい！” と嬉しいお言葉を頂戴しました。
ありがとうございました。
八十八夜の新茶も心ゆくまでご堪能してください。
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新町商店街アーケード入口です。
近くにお越しの際は是非お店にお立ち寄りください。
決して商売上手とはいえませんが、心より茶遊膳
のおもてなしをさせていただきます。
お待ちしています。
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