来週月曜日は、敬老の日です。
何がいいかな?と悩んでいる方には、どうぞお茶のギフトがぴったり。
深蒸し煎茶数種類を、それぞれの茶葉がもついいところが引き出されより美味しくなるように・・・と
店主がこだわってブレンドしました。
形に残るものは、その方の好みもあるので、ちょっと贈りづらいものですが、
美味しいお茶は、どなたにも喜んでいただける逸品です♪
しかも、昨年好評だった一筆箋もお付けしております。
メッセージカードとしてご利用ください。
価格は、100g平袋 1200円とお手頃にしております。
当店では、お茶とお湯呑みなどの器を一緒にギフト包装もできます。
是非、お気に入りの一品をお選びください。
10月1日~松阪市に婚姻届けを出すと、松阪市より記念品が贈呈されます。
この事業に、当店の記念品が選ばれました。
「松阪茶・水出し煎茶のお祝いギフト」
フィルターinボトル(300ml)と松阪茶のティーバッグがセットになった記念品です。
松阪は、三重県内でも深蒸し煎茶をメインに生産しており、
お湯で淹れても、水で淹れても濃くておいしいお茶が特徴です。
フィルターinボトルは、ハリオ製の耐熱ガラスのおしゃれなワイン型ボトル。
松阪で作られたものではないものの、
松阪茶をおいしく水出しでおしゃれに楽しめるボトルであること、
松阪の豪商が数多くいる東京・日本橋に本社を置く耐熱ガラス老舗メーカーであるため、
今回、フィルターinボトルと松阪茶をセットにした記念品としました。
35歳以下の松阪市役所職員の方に実物も展示しながら、応募の中から選定していただきました。
この記念品を通じて、松阪で入籍される多くの方に、
松阪茶の美味しさを知っていただき、松阪茶が末永く愛されれば幸いです。
松阪市のウェブサイトページへ
http://www.city.matsusaka.mie.jp/soshiki/15/kekonkinenhin.html
(上記は、松阪市のサイトです)
5月18日(木)
昨日より、「代々伝承 千萬の令」(深蒸し煎茶)の新茶販売を開始いたしました。
松阪市中心街の当店より西へ23kmにある松阪市飯南町の指定農園で、有機質肥料で栽培された生葉の初摘みが5月9日に行われ、そのまま荒茶加工され、その後当店で仕上げ加工を行い、ようやく店頭に並びました。
また販売前にも関わらず、全国各地からご予約いただきありがとうございました。ご予約していただいておりましたお客様には、昨日発送させていただきました。
今年の春は気温があまり上がらず、芽が伸びるスピードもゆっくりで、土の中から養分を吸い上げられるのかが一番の心配事でしたが、最後の数日は気温も一気に上昇し、最良の状態で摘み取ることが出来たと思います。また霜害も全くなく、良質な茶葉ができあがりました。
松阪市飯南町の清流・櫛田川の朝霧、山々からの土の養分、澄み切った空気と寒暖差が育んだ茶葉。
是非とも、この自慢の逸品をお愉しみください!
なおこれからの暑くなる季節には、水出し煎茶がお勧めです。水750mlに対し茶葉10g をフィルターinボトルに入れ、冷蔵庫の中で3時間以上冷やすだけ!
いつでも濃厚なコクと甘味、すっきりとした渋味が味わえます。減った分だけ冷水を足せば、半日は愉しめます。
ペットボトルよりもより経済的で、ビタミンCなどの添加物がないので安心です。
「代々伝承 千萬の令」
■100g 平袋 1,080円(税込)
■100g 缶入 1,150円(税込)
■フィルターinボトル用クリアケース
(一煎パック10g×10袋) 1,200円(税込)
*フィルターinボトル(750ml) 2,160円(税込)
色・・・緑・赤・茶・白・黒
フィルターinボトル(300ml)1,944円(税込)
色・・・赤・淡緑・淡ピンク・グレー
5月20日(土)・21日(日)は、伊勢神宮・外宮の前のバス停広場にて開催される「伊勢楽市」にも出店します。
ご試飲も出来ますよ!
5月15日(月)
本日より当店の最高級煎茶「逸品煎茶・宣長」と「極上煎茶・氏郷」の新茶の販売を開始致します。
どちらも県内外から高品質な茶葉の原料を仕入れ、2種類以上の全く異なる品種の茶葉をブレンドした茶葉となっております。
例えばワインでも多種のブドウの品種があるように、茶の木にも幾つかの品種が存在します。人間にも個性があるのと同様に、たくましくて病気にも強い品種、病気には弱いが非常に繊細な風味を持っている品種、また早咲き遅咲きとか、また風味や水色(すいしょく)にも個性が出ます。
こういった違う個性(特徴)を持つ品種をブレンドすることによって、それぞれのいいところを引き出し、逆にそれぞれが持っていないものを補い合うと、また違う魅力を持ったお茶に変わります。欧州ワイン、スコッチウィスキーと同じですね。
「宣長」と「氏郷」はそういった魅力を持ったお茶に仕上がっており、お湯の温度を60~70℃という低温で淹れていただくと、やわらかな薫りが漂い、お口に含み舌の上で転がすと深いコクと旨味、上品な甘みが感じられます。
毎年同じ風味になるようにブレンドし仕上げてはいますが、今年は気温が上がらないまま八十八夜を迎え、お茶の市場も品薄高値で苦労しました。
そして今年も良いお茶ができました!
ゆっくりした時間の中で、ごゆるりとお愉しみください。
「逸品煎茶・宣長」
100g 平袋 2,160円(税込)
100g 缶入 2,360円(税込)
(淹れ方)茶葉の量 5~6g
お湯の量 120ml
お湯の温度 60~70℃
抽出時間 60秒
「極上煎茶・氏郷」
100g 平袋 1,620円(税込)
100g 缶入 1,750円(税込)
(淹れ方)茶葉の量 5~6g
お湯の量 120ml
お湯の温度 60~70℃
抽出時間 60秒
今日からいよいよ4月。
当店では、予約限定販売の八十八夜一日摘み新茶の
ご予約がスタートいたしました!
とはいっても、毎年お買いいただく皆様には、
早摘み新茶の茶葉と共にリーフレットをお送りしますので、
それまで、お待ちくださいね。
(4月中旬ごろの発送になると思います)
また、早期ご予約いただいた方にも、
早摘み新茶の茶葉をお送りいたしますので、
是非、この機会にお申し込みください。
リーフレットはホームページよりダウンロードいただけます
→http://www.cha-ju.com/shincha.html