梅田椎茸園

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆

ほだ木の本伏せとキノコの発生

【③ほだ場の管理】

①周辺の雑草をまめに刈り取り通気をよくする。

②直射日光を当てないようにする。

③降水量の少ないときには、時々散水をする。

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆

ほだ木の本伏せとキノコの発生

【③ほだ場の管理】

きのこ菌は乾燥と高温に弱く、

また原木内での動きがわかりにくいので、

こまめに観察しましょう！

次回は管理方法として３点ほど注意したい事を考えていきます。

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆

ほだ木の本伏せとキノコの発生

【②伏せ込み方法】

キノコの種類や栽培方法によって異なるので注意してください。

特にシイタケ以外のキノコは乾燥に非常に弱いので時々散水して水分を補給してください。

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆

ほだ木の本伏せとキノコの発生

【①伏せ込み場所選び】

本伏せ場所として適した場所は
(1)直射日光が当たらない場所
(2)通気の良い場所
(3)排気の良い場所　
この条件を満たす場所を選んでください。

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆

ほだ木の本伏せとキノコの発生　

本伏せとは、

きのこを作る為に植えたきのこ菌をほだ木内に蔓延させる作業です。

ここからは、

しいたけとその他のキノコで管理が異なってきます。