梅田椎茸園

◆干ししいたけとえのきたけの焼き蕎麦◆

日本蕎麦が余ったらつくる、

香ばしい一品

【お昼の蕎麦が余った、という時に作ります。

    ナンプラーとザーサイで、「エビが入ってる？」

    と思うほどの香ばしさ。お焦げを作るのもポイント！

お酒のおつまみにもどうぞ】

#きのこ蕎麦
#干しいたけレシピ

◆干ししいたけのパスタ◆

干ししいたけでフンギ・ポルチーニのパスタ風

【きのこの王様といわれる

  フンギ・ポルチーニのパスタにも引けを取らない美味しさです。

  生しいたけではこの味は出せません。

  日本人ですから家庭ではこの干ししいたけパスタで大満足】

#干しいたけレシピ
#鍋

◆干ししいたけ、エリンギ、えのきだけの味噌汁◆

きのこがたっぷり入った、こっくり風味の秋の味噌汁

【秋風が吹くと食べたくなるお味噌汁です。

     きのこはただ煮るだけでなく、

     炒める事でこっくりとした風味になります。

     それぞれのきのこの味や食感の違いを楽しんでみてください】

#干ししいたけ
#原木しいたけ栽培

◆干ししいたけのバターソテー◆

しいたけの代表的人気料理。

バターソテーは、しいたけをシンプルに味わう人気の料理！

旨味が凝縮した干ししいたけを使うのが美味しくいただけます。

#干ししいたけ
#原木しいたけ栽培

◆干ししいたけと鶏ももの煮込み◆

鶏の旨味を吸ってジューシー。

干ししいたけの実力がわかる。

【干ししいたけの煮物と言えば、煮しめが思い浮かびますが、

好きな方は少ないようです、でもこの煮ものなら好きになれるはず！

干ししいたけの実力がわかる一品】

#干ししいたけ
#原木しいたけ栽培