梅田椎茸園

◆きのこは健康によい！きのこの成分◆


きのこは、水分、タンパク質、脂質、炭水化物、食物繊維、

ビタミン類、無機質(カリウム等)などの成分を含み、

大きな特徴は、

野菜類には殆ど含まれていない太陽光で

ビタミンＤに変えるエルゴステロールが豊富で食物繊維が多いことです。

◆きのこの美しさと美味しさ！◆


きのこの形状、

姿がまた大変ユニークで、

半球形、円柱の組み合わせなど幾何学的な造形をしています。


料理の盛りつけに華を添えてくれます。


きのこは野菜、肉、魚と共に今日、

食卓に欠かすことの出来ない食材となっています。

◆きのこは菌類の仲間◆


きのこは特定の樹木によく発生したことから、

椎茸(シイタケ)、榎木(エノキタケ)、松茸(マツタケ)など

樹木と結びついた呼び方もあります。


#きのこ
#菌類

◆免疫活性力の強化も◆


3種類の抗癌剤も直接癌細胞を攻撃すものではなく、

NK細胞などの免疫活性力を高め併用する

抗癌剤をサポートするために使用されています。

【食育の三本柱】


2.『幼い頃から躾やマナーを身につける

『食べ方や箸・ナイフの使い方の指導』

『食べ物の好き嫌いをなくす方法の検討』

『いただきます・ごちそうさま　の習慣』