◆免疫活性力の強化も◆
椎茸の持つ薬効の大きなものに
“免疫力を高める”というものがあります。
人間の体は、外から体内に入ってくるウィルスなどの外敵を、
白血球やリンパ球、
インターフェロンなどが攻撃して体を守ります。
椎茸をはじめとするきのこ類は、
これらの細胞の働きを高めます。
つまり、免疫力（抵抗力）を高めることにより、
総合的に病気に罹りにくい体になるのです。
その結果、
ガンに対する抵抗力・予防力、インフルエンザ、エイズなどの
ウイルスに対する抵抗力、
そのほかいろいろな外敵に対する体の
防衛力を上げることができるのです。
