梅田椎茸園

◆しいたけは健康いっぱい◆


ビタミン類をみると、

しいたけにはビタミンAの効力を有する

カロチンは含まれていませんが、

ビタミンB郡については野菜の２倍以上含まれているほかに、

野菜には含まれていないビタミンDを多く含んでいます。

◆しいたけは健康いっぱい◆　


しいたけは、炭水化物（糖質と繊維質）と

タンパク質が主な成分となっていますが、

カルシウム、鉄分などの無機質やビタミン類なども含まれています。