梅田椎茸園

■高血圧対策■


「きのこに含まれるカリウムや食物繊維はナトリウムの排出を促すので、

高血圧対策に有効です」

また、

きのこに多い旨味成分グアニル酸は昆布や鰹節と並ぶ美味しさ

「旨味の食材は、料理の減塩になります」


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